ounje

Lindsey Lanquist jẹ onkọwe ti o pari ati olootu ti o amọja ni ilera, ilera, amọdaju, aṣa, igbesi aye ati ẹwa.O le wa iṣẹ rẹ ni Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie ati diẹ sii.
A ṣe iwadii ominira, idanwo, fọwọsi ati ṣeduro awọn ọja ti o dara julọ - kọ ẹkọ diẹ sii nipa ilana wa.A le jo'gun awọn igbimọ ti o ba ra awọn ọja nipasẹ awọn ọna asopọ wa.
Lakoko ti o le ṣe awọn ounjẹ pikiniki ayanfẹ rẹ lori stovetop tabi ni adiro, awọn ohun elo wọnyi kii ṣe awọn irinṣẹ to dara julọ fun iṣẹ naa.Lati wa awọn boga ni pipe, wọ awọn egungun iha pẹlu adun ẹfin kan, tabi yan ẹfọ didan ti o dun, o nilo gilasi kan.
Lati wa grill ti o dara julọ, a ṣagbero awọn amoye grill mẹta: Jake Wood, oniwun ati Oluwanje ti Lawrence Barbecue, Christy Vanover, oludasile ti Competitive Pitmaster and Girls Can Grill, ati Ray Rastelli Jr., butcher ati Alakoso Rastelli Foods Group.A tun lo awọn wakati ikẹkọ awọn grills ti o dara julọ, ṣe iṣiro iwọn wọn, awọn aṣayan sise ati irọrun lilo.
“Nigbati o ba n ra ohun mimu kan, ronu nipa ohun ti o n lọ ati (awọn eniyan melo ni o n ṣe fun,” Wood sọ. “[Ati] rii daju pe o ni itunu pẹlu [iyẹwẹ rẹ].”
Ere Weber's Original Kettle's Original Kettle Charcoal Grill jẹ ki didin ounjẹ didùn rọrun pẹlu apẹrẹ ọrẹ alabẹrẹ ati iwọn otutu ti a ṣe sinu ideri.Yiyan gaasi oke-ti-laini wa, Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, ṣe ẹya awọn apanirun mẹta ati aaye ibi idana pupọ – ni ọwọ nigbati o ba n yan fun ogunlọgọ kan.
Tani o fun: Awọn apọn ti gbogbo awọn ipele ọgbọn ti o fẹ ọna ti o rọrun lati ṣe awọn ounjẹ adun fun ogunlọgọ kan.
Ṣe o fẹ lati ṣe itọwo itọwo BBQ gidi?“Iyẹfun eedu n pese adun didan ododo ni akawe si gaasi tabi yiyan ina,” Vanover sọ.“Ṣugbọn o nilo afikun mimọ nitori eeru ti ipilẹṣẹ lẹhin lilo gbogbo.”Eedu grills tun ṣọ lati jẹ din owo, ati Ere Weber Original Kettle grill eedu jẹ aṣayan ti o dara.Kekere, ina ati šee gbe, gilasi yii jẹ apẹrẹ fun awọn grillers olubere ati mu ki o rọrun lati ṣeto awọn ounjẹ ti o dun.
Ni giga 27 inches, 22 inches gun ati 22 inches fife, yiyi ko gba aaye pupọ, ṣugbọn o ni aaye sise to lati jẹun ẹgbẹ kan.Grate grill 363 square inch le mu awọn hamburgers 13 ni akoko kanna.Lakoko ti gilasi yii ni aaye kekere fun sise, o wa pẹlu awọn kio ibi ipamọ lati jẹ ki awọn irinṣẹ mimu rẹ sunmọ ni ọwọ.
Kí ni a fẹ́ràn jù nípa gbígbóná yìí?O rọrun gaan lati lo.Niwọn igba ti grill grate ti wa ni isunmọ, o le ni rọọrun ṣafikun eedu si grill nigba sise, ati iwọn otutu ti o wa lori ideri ita yoo ran ọ lọwọ lati ṣetọju ilana mimu paapaa nigbati ideri ba wa ni pipade.
Ni afikun, grill naa ni apẹja eeru ti a ṣe sinu rẹ ti o gba gbogbo awọn idoti lori grill ni ibi kan.Niwọn igba ti awọn didan eedu jẹ olokiki fun fifi ọpọlọpọ eeru silẹ, ẹya iyipada ere yii jẹ ki gbigbo ni idunnu lati ibẹrẹ lati pari.
Awọn grills gaasi jẹ awọn alailẹgbẹ fun idi kan: wọn yara, lagbara ati rọrun lati lo."Gasi grills bẹrẹ lesekese ati ki o ooru soke ni kiakia, [ati] ooru si oke ati awọn dara si isalẹ yiyara ju eedu grills," Rastelli wi.“[Sibẹsibẹ] ni akawe si awọn ohun mimu eedu, wọn le jẹ gbowolori diẹ sii.”Nitori Weber Spirit II E-310 Liquid Propane Grill jẹ alagbara sibẹsibẹ o rọrun-lati ṣiṣẹ ni grill oke-ogbontarigi, eyi ni igbesoke rẹ.nawo nigba ti didin game.
Ni giga 52 inches, 44.5 inches gigun ati 27 inches fife, Webb grill jẹ eyiti o tobi julọ lori akojọ wa.Lakoko ti iwọn yii le dabi ẹru, o fun ọ ni awọn toonu ti yara lati ṣe ounjẹ.Yiyan naa ni awọn apanirun mẹta ati grate 529-square-inch ti o jẹ ki o rọrun lati mu awọn ounjẹ lọpọlọpọ ni ẹẹkan, ati paapaa ti o ba pari sise ni oriṣiriṣi, o le lo grate alapapo ti a ṣe sinu lati jẹ ki ounjẹ dun ati toasty..
Lati jẹ ki sise rọrun, grill ni aaye sise lọpọlọpọ.O ni awọn tabili ẹgbẹ meji fun awọn awopọ, awọn ohun mimu ati awọn toppings, awọn kio ọwọ fun gbogbo awọn irinṣẹ mimu ati selifu ṣiṣi ti o pe fun ibi ipamọ aponsedanu.
Ti o ba wo labẹ grate, iwọ yoo tun wa idẹkùn girisi yiyọ kuro.Afikun ti o ni ọwọ yii jẹ ẹya Ayebaye lori awọn grills gaasi, ṣugbọn tun tọ lati mẹnuba bi o ṣe dinku ikojọpọ ti girisi alalepo, ti o jẹ ki grill crispy ati rọrun lati sọ di mimọ.
Tani o jẹ fun: Awọn grillers ti o ni iriri ti o nifẹ õrùn ti mimu mimu ati pe ko ṣe akiyesi ilana mimu ti o lọra.
"Ti o ba fẹ grill kan ti o le ṣee lo lati mu siga awọn nkan bi brisket ati ẹran ẹlẹdẹ ni iyara kekere, o lọra, o yẹ ki o ro pellet grill, ṣugbọn ṣe akiyesi pe sisun awọn ounjẹ ti o ga julọ le jẹ ẹtan."Vanover wí pé..Pellet grills lo sisun awọn pellet igi lati ṣe ounjẹ ni deede ati fun awọn awopọ ni adun ẹfin.Lakoko ti Traeger Grills Pro 575 jẹ ohun mimu ti o gbowolori julọ lori atokọ wa, yoo fun ọ ni ounjẹ ti o lọra ti o ba awọn alamọja.
Ni giga 53 inches, 41 inches gun ati 27 inches fife, grill le dabi ẹru, ṣugbọn o jẹ iyalenu rọrun lati lo.Kan kun “hopper” grill pẹlu awọn pelleti igi ayanfẹ rẹ, tan-an ki o tan-an si iwọn otutu ti o fẹ - gilasi n tọju iyoku.
Yiyan naa ni awọn agbeko meji, ti o fun ọ ni 575 square inches ti aaye sise.Iyẹn ti to lati ṣe awọn hamburgers 24, awọn egungun marun, tabi awọn adie mẹrin mẹrin, nitorinaa o le jẹ ifunni ọpọlọpọ eniyan.Laanu, ko si aaye pupọ fun sise: lakoko ti o le gbe awọn ohun kekere si oke ti grill bin, pupọ julọ igbaradi rẹ nilo lati waye ni ibomiiran.
Ọkan ninu awọn ohun ti o dara julọ nipa gilasi yi?O le ṣakoso rẹ lati ọna jijin nipa lilo ohun elo Traeger.Ìfilọlẹ naa jẹ ki o ṣeto awọn aago, yi awọn iwọn otutu pada, ati ṣayẹwo ounjẹ ki o le jade kuro ni ilana ṣiṣe ounjẹ ti o lọra laisi gbagbe lati jẹun.
Dara julọ fun: Awọn ohun mimu ti o ṣe awọn omelettes, awọn pancakes ati awọn ounjẹ miiran ti o lọ nipasẹ grill rotisserie boṣewa ati awọn grills ti o nilo mimu mimu.
Ti o ba fẹ yo o patties lori hamburgers, aro sausages lori gbona aja, siwopu jade awọn Ayebaye Yiyan fun Blackstone Flat Top Gas Yiyan.Awo grill alapin jẹ ki o jẹ pipe fun awọn pancakes, omelettes, quesadillas ati diẹ sii, ati apẹrẹ adiro meji jẹ ki o rọrun pupọ lati lo."Awọn pans grill oke alapin jẹ afikun ẹhin ẹhin nla nitori wọn wapọ," Vanover sọ."O le ṣe ounjẹ aarọ-ara-alẹ pẹlu awọn pancakes, ẹyin, ati ẹran ara ẹlẹdẹ, tabi [o le] ṣe bi ẹni pe o jẹ olounjẹ hibachi ki o ṣe steak, ede, adiẹ, ati iresi didin."
Dipo grill Ayebaye, eyi ni grill oke alapin: aaye 470-square-inch ti o le mu awọn aja gbigbona 44 ni ẹẹkan.Nitoripe pan naa jẹ alapin, o jẹ pipe fun awọn ounjẹ ti yoo ṣubu kuro ni grill boṣewa, gẹgẹbi awọn omelettes, awọn ẹfọ ti a ge, ati awọn ẹran ti a yan.Ṣugbọn o tun le mu awọn ounjẹ pikiniki Ayebaye bi awọn boga, awọn aja gbigbona, ati awọn steaks.
Ṣeun si tabili ẹgbẹ ti a ṣe pọ ati selifu ibi-itọju ti a ṣe sinu, gilasi yii ni aaye pupọ fun sise.O tun rọrun lati tan-an: kan tẹ bọtini ina grill ati pan naa gbona lẹsẹkẹsẹ.
Kini ohun miiran ti a feran nipa yi grill?O le mu pẹlu rẹ.Yiyan ti ni ipese pẹlu awọn kẹkẹ, nitorina o rọrun lati yipo ni ayika àgbàlá tabi patio.Ati ọpẹ si awọn ẹsẹ rẹ ti o le ṣe pọ, o le fun ọ ni iyẹfun 69-pound si ida kan ti iwọn rẹ, sọ ọ sinu ẹhin mọto ọkọ ayọkẹlẹ rẹ, ki o si mu pẹlu rẹ nibikibi ti o ba lọ.
Pipe fun: Awọn olupilẹṣẹ alakọbẹrẹ, awọn olutaja isuna, ati awọn ti o ni aaye grill lopin.
Kii ṣe fun ogunlọgọ naa: O fẹ gilasi ti o tobi, ti o lagbara diẹ sii ti o ṣe ounjẹ pẹlu adun ẹfin kan.
Yiyan ina jẹ ọkan ninu awọn aṣayan ti o dara julọ fun awọn olubere.Rastelli sọ pe “Awọn grills itanna jẹ rọrun lati lo, ṣugbọn wọn nilo lati sopọ si awọn mains, eyiti o ṣe idiwọ gbigbe wọn,” Rastelli sọ.“Awọn ohun mimu eletiriki (tun ṣọwọn) lati jẹ olowo poku ati kekere, ti o jẹ ki wọn ṣee gbe [ati ọwọ] fun awọn aye kekere.”
Yiyan jẹ kekere, o kan 13 inches ga, 22 inches gigun ati 18 inches jakejado, nitorina o jẹ aṣayan nla fun awọn aaye kekere.Ṣugbọn maṣe yọkuro nipasẹ profaili kekere rẹ: yara pupọ wa lori gilasi fun sise.Grate 240 square inch rẹ le mu awọn hamburgers 15 ni ẹẹkan, ati awọn ẹya rẹ jẹ ki gbigbo jẹ iṣẹ-ṣiṣe ti o rọrun.
Iṣakoso iwọn otutu adijositabulu yoo fun ọ ni awọn eto marun lati yan lati, ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni iye ooru to tọ ni gbogbo igba.O tun ni ideri ti ko ni ọwọ ti o jẹ ki sise ati mimọ rọrun, ṣe idiwọ fun ounjẹ lati duro si gilasi, ati dinku idotin ti iwọ yoo ni lati sọ di mimọ nigbamii.
Ni afikun, awọn ohun elo ina mọnamọna jẹ o dara fun inu ile ati ita gbangba, ṣiṣe wọn dara julọ fun lilo ni gbogbo ọdun ati gbigbe laisi wahala.O le lo gilasi lori iduro ti o yọ kuro lori balikoni, iloro, tabi patio, tabi tọju rẹ sori countertop fun sise ni ibi idana ounjẹ.Niwọn igba ti grill nikan ṣe iwọn 21 poun, o rọrun lati gbe lati ibi kan si omiran.Ranti pe itanna ni, nitorinaa iwọ yoo nilo iṣan jade lati tan-an ati ṣiṣe.
Nwa fun ọna ti o rọrun lati barbecue fun ogunlọgọ kan?Ere Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill wa nibi lati ṣe iranlọwọ.Yiyan eedu yii rọrun pupọ lati lo ọpẹ si awọn ẹya irọrun gẹgẹbi iwọn otutu ti a ṣe sinu ideri ati grate kan ti a fiwe si.Botilẹjẹpe aaye kekere wa lori gilasi, o le ṣe awọn boga 13 ni akoko kan.
Ti o ba fẹ ohun mimu gaasi, a ṣeduro Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, eyiti o lagbara ati aladanla lati lo.Yiyan yi ni aaye ibi idana pupọ, ti o nṣogo awọn apanirun mẹta, grill 529-square-inch, ati agbeko igbona ti a ṣe sinu.Niwọn bi o ti kun fun aaye ibi idana, o dinku awọn irin ajo lọ si ibi idana ounjẹ - ohun gbogbo ti o nilo lati grill ti wa ni ipamọ ni aye kan.
Igbesẹ akọkọ ti o yẹ ki o ṣe nigbati o yan grill ni lati ṣawari iru iru ti o nilo."Iru grill ti o yan yẹ ki o da lori awọn aini ati iriri ti ara ẹni," Rastelli sọ."O tun nilo lati pinnu ohun ti o fẹ lati ṣe, iye akoko ti o ni lati pese ati ṣe ounjẹ, ati ibi ti o rọrun nibiti o ti ṣe e, ati lẹhinna ṣatunṣe awọn rira rẹ ni ibamu si awọn aini wọn."
Awọn nkan mẹta lo wa ti o yẹ ki o gbero nigbati o ba de iwọn yiyan."Ni akọkọ, o nilo lati yan agbegbe ti o dara," Wood sọ."Ẹhin-ẹhin rẹ yoo sọ ohun ti o ra."Ṣe grill jẹ iwọn to tọ fun aaye rẹ?Ti grill ko ba dara fun ibiti o gbero lati lo, wa awọn aṣayan kekere.Ẹlẹẹkeji, melo ni aaye ibi idana ounjẹ gilasi n pese?San ifojusi si iwọn ti hob ati ki o tun san ifojusi si aaye sise.3. Ṣe grill šee gbe bi?Ti o ba fẹ mu ohun mimu pẹlu rẹ, o le fẹ aṣayan kekere ati fẹẹrẹfẹ - awọn kẹkẹ jẹ ki o rọrun lati gbe grill.
Nigbati o ba ra gilasi kan, ro iye eniyan ti o fẹ lati ṣe ounjẹ fun.“Ronu nipa iye ounjẹ ti o ṣee ṣe ni akoko kan,” Vanover sọ."Ṣe iwọ yoo din-din hamburger fun meji tabi ifunni ẹgbẹ-bọọlu asọ?"Ti o ba gbadun jiju awọn ayẹyẹ nla tabi lilọ fun idile nla kan, wa ọkan ti o ni aaye ibi idana ti o to lati ifunni ogunlọgọ kan.Ṣayẹwo iwọn yiyan rẹ tabi pan ati ki o wa jade fun awọn ẹya ti o ni ọwọ bi awọn grills ti a ṣe sinu.Tun san ifojusi si igbaradi ti yara naa.Yiyan pẹlu awọn selifu ti a ṣe sinu ati awọn iwọ mu ki o rọrun lati ṣeto awọn awo, awọn irinṣẹ ati awọn eroja.Vanover sọ pe “O tun dara lati ni selifu ẹgbẹ fun awọn ounjẹ ati selifu isalẹ fun awọn ipese mimọ ati awọn irinṣẹ,” Vanover sọ.
Awọn amoye wa gba: awọn ohun mimu ina mọnamọna dara julọ fun awọn olubere nitori pe wọn jẹ ifarada, ailewu, ati rọrun lati lo.Rastelli sọ pe “[Electric grills] rọrun lati ṣiṣẹ ati pe o nilo mimọ ati itọju diẹ, ṣiṣe wọn jẹ apẹrẹ fun awọn olubere,” Rastelli sọ.“Bẹrẹ kekere ati ma ṣe fo lori awọn grills nla wọnyẹn pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹya ẹrọ titi iwọ o fi mọ pe o nilo wọn.”Ṣugbọn ti o ba fẹ lati ni ẹda diẹ, awọn amoye wa ṣeduro igbiyanju gilasi gaasi kekere kan tabi selifu grill pẹlu kettle eedu kan.
"Fun awọn olubere, awọn iru irun ti o dara julọ jẹ grills eedu ati awọn ina mọnamọna nitori pe wọn ko gbowolori ati rọrun lati kọ ẹkọ," Vanover sọ.“Iyẹfun gaasi 3-inna kan [tun] jẹ idoko-owo to dara fun griller olubere ti o ni owo diẹ sii lati da.”
Lati nu gilasi rẹ, tẹle awọn igbesẹ mẹta ti o rọrun: ina, mimọ ati akoko.Rastelli sọ pe “Tan [yiyan] nigbagbogbo nigbati o ba pari sise lati sun eyikeyi [ajẹkù] ti [ti o kù],” Rastelli sọ, ni iyanju titan ohun mimu si “giga” fun bii iṣẹju marun.(Iyẹfun rẹ le jẹ mimu, ti o ba ni ọkan, jẹ ki o bo.) "Lẹhin iṣẹju marun, pa ooru naa ki o si fi fẹlẹ ti a fi ọwọ mu gun," o sọ.“[Lẹhinna] fọ pan ti o mọ pẹlu epo diẹ.”Eleyi yoo akoko awọn Yiyan grates ati ki o se ipata.
Grills ni orisirisi awọn igbesi aye ati pe igbesi aye yii le yatọ si da lori iru grill ti o ni ati bi o ṣe tọju rẹ daradara."Apapọ (irin alagbara irin alagbara) grill yoo ṣiṣe ni ọdun 3-5, [ati] simẹnti irin ati awọn grills seramiki yoo ṣiṣe ni ọdun 10 tabi diẹ sii," Rastelli sọ."O jẹ gbogbo nipa itọju ati itọju."Jeki ohun mimu rẹ di mimọ, gbẹ ati ki o bo.Ki o si ṣe adaṣe awọn ilana mimu to dara lati jẹ ki gilasi rẹ n wo ohun ti o dara julọ.
Nkan yii ni kikọ nipasẹ onkọwe Real Simple Lindsey Lanquist, ti o ni ọdun meje ti iriri kikọ igbesi aye.Lati wa grill ti o dara julọ, Lindsey ṣe iwadii awọn dosinni ti awọn aṣayan ti o dara julọ ati ṣe ipo wọn da lori iwọn, agbara ounjẹ ati irọrun ti lilo.Fun imọran lori kini lati wa nigbati o n ra ohun mimu, o yipada si awọn amoye grill mẹta: Jack Wood, Christy Vanover, ati Ley Rustley Jr.